Hoy os traemos una receta muy rápida y sencilla para sustituir las galletas ultraprocesadas del supermercado que nos venden para el desayuno. Están buenísimas, te lo aseguro🤤 Para prepararlas sólo necesitamos 4 ingredientes. Ingredientes basados en comida real que se llevan usando durante miles de años, nada de alimentos ultraprocesados poco saludables. Como base para […]
Recetas
Trufas de chocolate negro
Aquí tenemos una opción de snack saludable que podemos usar como postre para estas navidades🎅 Se trata de trufas de chocolate negro sin azúcar ni edulcorantes y con un sabor espectacular. ¿Te animas a prepararlas?🤗 📝INGREDIENTES (15-20 unidades)📝 – 180 g chocolate negro – 60 g nata líquida – 60 g leche entera – Cacao […]
Brownie de aguacate
Brownie de aguacate?? 😮 Si, si has leído bien, gracias a la textura de esta fruta de puede emplear fácilmente para hacer un brownie (y otro tipo de postres) mucho más saludable. El aguacate es una fruta con alto contenido en ácido oleico, múltiples antioxidantes, vitaminas K, C, E, B5, B6 y folato. Incluso tiene más […]
Mug cake de té matcha
Aquí os traemos un nuevo postre o desayuno o lo que queráis porque está tan bueno que podría comerlo a todas horas jejej Se trata de un mug cake o bizcocho a la taza muy rápido de preparar ya que sólo tenemos que mezclar los ingredientes en una taza y meterlo al microondas un par […]
Ensalada de tofu con pimentón
Hoy tenemos una nueva receta que nos gustaría enseñaros. Se trata de una ensalada un poco diferente ya que además de las típicos tomates y hojas de vegetales, le hemos añadido proteína vegetal en forma de tofu. Es una comida típica oriental que se prepara con semillas de soja y agua principalmente. Hay que destacar […]
Muffins de harina de almendra
Hoy tenemos nueva receta de postre, desayuno o para el momento que queráis porque la verdad es que quedan riquísimos. En las fotos anteriores tenéis la receta de los muffins de zanahoria🥕🥕 Esta vez os traemos unos muffins hechos con harina de almendra y con arándanos. Quedan super esponjosos y los arándanos les dan un […]
Sushi
El sushi como todos sabemos es un plato de origen japonés basado en arroz que se suele acompañar con verduras variadas y pescados o mariscos. Esta receta contiene almidón resistente, ya que se toma el arroz frío. Este tipo de almidón no se digiere del todo y llega hasta nuestro colon dónde se convierte en […]
Ensalada de col lombarda
La lombarda pertenece a la familia de las coles y posee un color violáceo característico gracias a la presencia de un pigmento llamado antocianina. Este pigmento tiene múltiples beneficios: reducción enfermedad coronaria, efecto antiinflamatorio y antioxidante. Hay que destacar que tiene muy pocas calorías, unas 30kcal/100g, pero múltiples nutrientes como calcio, vitamina C, potasio, fósforo […]