Yogur con granola y arándanos

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Cuando vas al supermercado no te dan ganas de comer esos cereales o muesli envueltos en bolsas de colores para llamar la atención?

Sin embargo, si das la vuelta al paquete verás en la mayoría que su primer ingrediente es azúcar.

No desesperes.

Aquí te traemos una receta para hacer tu propia granola crujiente, rica y, sobre todo, saludable.

⬇️INGREDIENTES PARA LA GRANOLA⬇️

– 50 g avellanas
– 40 g nueces
– 50 g almendras
– 30 g anacardos
– 60 g avena
– 20 g semillas de calabaza
– 10 g semillas de chía
– 10 g coco rallado
– 1 huevo
– 30 g aceite de coco
– 50 g de miel o 30 g de stevia
– Una pizca de sal
– Vainilla (opcional)

📝INSTRUCCIONES📝

  1. En primer lugar, tritura con un procesador de alimentos, los frutos secos que has seleccionado hasta obtener trozos que no sean muy pequeños.
  2. Añade la avena, las semillas y el coco y mezcla todo bien.
  3. Bate el huevo hasta que adquiera una consistencia y añade todos los ingredientes que quedan y los que habíamos dejado reservados.
  4. Precalienta el horno a unos 180ºC y forra la bandeja con papel de horno.
  5. Esparce la granola en la bandeja de horno formando una fina capa y hornea durante 15-20 minutos.
  6. Una vez que veamos que la granola está hecha, saca del horno, deja enfriar y trocéala a tu gusto.
  7. Puedes mezclarla con yogur griego y arándanos.

Te aseguro que está delicioso!😋😋

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Info-yogur-con-granola
Nota: Los cálculos incluyen un yogur griego natural

 

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Acerca del autor

Ayla Fernandez

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