Otra idea de porridge o gachas de avena para tomar en el desayuno y empezar el día con energía.
Tienen café para despertarnos por la mañana y semillas de chía, que nos aportarán numerosos nutrientes. Tenéis más información sobre las características nutricionales de la chía en la receta del pudding de chía.
INGREDIENTES
- 1 taza (120g) de copos de avena
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1/4 de taza de café expresso
- 1 taza (250mL) de leche
- Canela en polvo
- Cacao puro en polvo
- Miel o edulcorante (opcional)
PREPARACIÓN
- Este porridge es muy sencillo de preparar, ni siquiera coceremos la avena. Sólo necesitas tener hecho café y acordarte de dejarlo preparado la noche anterior para que hidraten bien la avena y las semillas de chía.
- Mezclamos todos los ingredientes y removemos con energía. Dejamos reposar toda la noche o hasta que veas que el porridge tiene la textura que deseas.
- A la mañana siguiente o tras dejarlo reposar, puedes añadir los toppings que prefieras como fruta cortada en trocitos, canela en polvo, cacao en polvo…
Y listo! Ya puedes disfrutar de este delicioso y nutritivo desayuno!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL

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