Porridge de plátano, avellanas y cacao

Porridge platano y avellanas
Petroglifo

Aquí tenéis una idea de desayuno o merienda rápida y deliciosa típico británico: porridge o gachas de avena.

En el vídeo de la pizza de harina de avena que está en nuestro canal de YouTube ya hablamos de las propiedades de la avena. Si no lo has visto, a que estás esperando?

Esta receta se suele preparar con copos de avena, aunque si no te sienta bien, puedes sustituirla fácilmente por otros cereales como mijo o trigo sarraceno, siguiendo los mismos pasos. Queda igual de bueno! En próximas recetas subiremos ejemplos de esta otra forma de preparar el porridge típico.

Aquí abajo os dejo la receta!

➖INGREDIENTES➖

– 40 g copos de avena
– 80 g agua
– 80 g leche
– 1 cucharadita de miel (unos 5 g)
– Toppings: 1 plátano, avellanas y cacao puro en polvo

➖PREPARACIÓN➖

Nosotros solemos dejar la avena en agua toda la noche para hidratarla.
A la mañana siguiente ponemos la leche en un cazo y la calentamos.
Cuando veamos que está caliente añadimos la avena y la miel y removemos hasta obtener la textura deseada. Si quieres hacer un porridge y no te has acordado o no te ha dado tiempo a dejar la avena en remojo, no te preocupes. Cócinala directamente en la leche.
Por último, echamos en un col y añadimos los toppings que queramos y listo!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Info-porridge-platano-y-avellanas
Nota: El porridge  de avena básico sin toppings contiene 212 kcal (6G, 31CH y 8P)
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Acerca del autor

Ayla Fernandez

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